분류 전체보기 (4) 썸네일형 리스트형 지구오락실 재영 작가의 불닭 레시피 지구오락실에 나와서 굉장히 화제가 되었던 재영 작가의 불닭볶음면 레시피를 소개할게요 재료 : 불닭볶음면 1개양파 1/2개체다치즈 1장계란 노른자 1개마요네즈올리브유 or 식용유 1. 양파 반 개를 얇게 썰어서 식용유나 올리브유를 두른 팬에 넣고 중불에서 살짝 갈색이 될 때까지 볶아줍니다.양파의 달콤한 풍미를 끌어올리는 단계예요. 2. 냄비에 물을 붓고 불닭볶음면을 넣어 꼬들하게 익혀줍니다. 면이 2/3정도 익었을 때 물을 약간만 남기고 버려줍니다.( 이 때 매운맛 중화를 위해 면수 250ml 정도 따로 남겨주셔도 돼요. 취향껏 ) 3. 면 위에 볶은 양파와 불닭소스, 체다치즈 한 장을 넣고 잘 섞으면서 졸여줍니다. 4. 자작하게 졸여진 상태에서 그릇에 옮겨담고 계란노른자를 올려줍니다.그리고 마.. 나혼자산다 샤이니 키 토마토라면 레시피 나혼자산다에서 샤이니 키가 만들었던 토마토라면 레시피를 소개할게요간단하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 라면이에요 재료 : 토마토주스 300ml물 250ml신라면 1개계란 2개대파 송송 썰어서 넉넉히 준비 만드는 방법 : 1. 냄비에 토마토주스 300ml + 물 250ml를 넣고 끓여요 2. 물이 끓으면 라면 수프 + 건더기 수프 + 송송 썬 대파를 넣어줍니다 3. 면을 넣고 끓여줘요 4. 계란을 2개 넣어줘요넣은 계란은 터트리지 않고 그대로 넣어서 에그 인 헬처럼 익혀줘도 되고두 개의 계란 중에 하나를 풀어서 국물에 섞어줘도 부드럽고 맛있어요 5. 마지막으로 취향껏 대파를 더 추가하면 완성! 라면은 신라면이나 틈새라면처럼 매콤한 라면일수록 더 잘 어울리는 거 같아요! 토마토주스의 새콤함.. 강민경 파스트라미 샌드위치 레시피 강민경 님의 유튜브를 보다가 간단하면서 맛있어 보이는 샌드위치가 있더라고요파스트라미를 듬뿍 넣은 샌드위치예요루벤 샌드위치라고도 하는 미국식 샌드위치 레시피를 살펴볼게요 재료:사워도우빵 2장치폴레소스 혹은 사우전드아일랜드소스샌드위치용 치즈 2~4장파스트라미사워크라우트버터 먼저 사워도우빵 두 장을 준비해서 단면에 치폴레 소스를 발라줍니다. 사워도우(sourdough)는 천연 발효종으로 만든 빵을 말해요.약간 시큼하면서 깊은 맛이 난다고 해서 사워(sour)라는 말이 붙었죠.그 시큼한 맛은 젖산균으로부터 나온다고 하네요.밀가루와 물만으로 천연 발효종을 이용해 천천히 발효시켰기 때문에 일반 이스트를 사용한 빵보다 소화가 잘되는 장점이 있어요. 치폴레 소스가 없는 경우에 마요네즈 2큰술케첩 1큰술스리라차소스 1.. 여름이면 생각나는 '나폴레옹 큰딸 샌드위치' 덥고 습한 여름철이 되니까 생각난 샌드위치.트위터 하다 보면 만나봤을 법한 샌드위치인데 나폴레옹제과점 큰딸이 프랑스 파리의 어떤 샌드위치 가게에서 먹어본 뒤에 그때의 기억으로 재현해 낸 맛의 샌드위치라고 해서 일명 나폴레옹 큰딸 샌드위치라고 불린다. 만드는 법이 간단하고 일단 불을 쓰지 않는다는 점에서 합격.맛도 가볍고 상큼해서 여름에 해먹기 딱 좋은 샌드위치다 재료 (1인분 기준) :토마토 1개생 바질 조금식빵마요네즈 양념 :발사믹 비네거마요네즈후추소금 만드는 방법 :1. 토마토는 안의 씨를 제거하고 작은 큐브형태로 썰어준 뒤 키친타월로 물기를 제거해준다.2. 생 바질은 세척한 뒤 잘게 채를 썰어준다. 3. 볼에 토마토와 바질을 담고 발사믹 비네거, 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 섞어준다.. 이전 1 다음